BANDUNG – Bagi para perantau yang tinggal di Bandung, masakan rumahan selalu menjadi salah satu yang paling dirindukan. Diracik dari tangan seorang ibu, masakan rumahan rasanya seperti tak tertandingi.
Di zaman serba ada ini, masakan dengan sentuhan modern kini lebih banyak dijajakan di berbagai restoran. Eits jangan salah, masakan tradisional rumahan tetap mendapat tempat di hati masyarakat.
Bagi warga atau perantau di Kota Bandung, Anda bisa mampir ke Resep Bojo Bandung yang menyajikan prasmanan berbagai masakan ala rumah.
Namun resto yang berlokasi di Jalan Taman Citarum No 3B, Kota Bandung, ini memiliki konsep restaurant yang cozy, elegant dan bersih.
“Yang pertama ada resep bojonya. Di resep itu kami menyajikan makanan rumahan tapi dengan cara yang unik yang tidak biasa. Di mana konsepnya seperti makanan rumahan kalau kesannya sih orang-orang banyak yang bilang kesannya warteg. Tapi ini wartegnya highclass,” ujar Fitria, selaku markom, saat ditemui Infobandungkotacom, Jumat (12/3/2021).
“Kita di sini juga prasmanan makanan rumahan jadi di mana customer langsung bisa pilih menu mereka maunya apa,” imbuhnya.
Berbagai menu makanan rumahan disajikan di resto ini, mulai dari bahan dasar sayuran hingga sea food.
“Menu yang paling best seller di resep Bojo itu kita ada menu kecombrang, itu ada cumi kecombrang, teri kecombrang terus juga ada paru Bojo Sama jengkol balado itu best seller,” kata Fitria.
“Karena untuk di kecombrang biasanya di Bandung yang saya tahu itu di sambel aja. Tapi di sini kita Paduin sama makanan makanannya,” jelasnya.
Meski berkonsep modern, Resep Bojo Bandung ini menjual makanan dengan harga relatif terjangkau, yakni mulai Rp8 ribu sampai Rp35 ribu.
Selain restoran masakan rumahan, Resep Bojo juga menyediakan cafe kekinian untuk anak-anak muda yang ingin nongkrong, yakini together coffee.
Bahkan restoran yang satu ini juga menyediakan tempat photo shoot hingga untuk menggelar acara lamaran maupun pernikahan dengan tema ala Eropa.
“Inovasi yang lebih disini kita bikin temanya kaya ala-ala eropa sebenarnya kita terinspirasi dari restaurant di inggris disini lebih floral lebih girly gitu disini juga biasanya dipake buat photo shoot kita nyediain space,” kata Fitria.
“Tempat ini juga kebetulan karena latarnya besar kita biasanya pake buat private event biasanya buat gathering, arisan, birthday, lamaran, akad juga kita udah pernah sih biasanya kalau ada acara disini area belakang dibuat privasi,” lanjutnya.
Resto yang didirikan pada 26 Juli 2020 lalu ini, buka pada pukul 08.00-20.00 WIB. Sementara untuk kafenya beroperasi pada pukul 08.00-21.00 WIB.
(Credited: Infobandungkota.com Febri Oktapiaba/Edited by Novirahma)
