BANDUNG – Kuliner Bandung memang tidak ada habisnya, seiring dengan perkembangan zaman yang kian modern, termasuk kuliner yang semakin kekinian.
Namun, jajanan dari para pedagang kaki lima (PKL) adalah contoh kuliner tradisional yang tidak pudar dan terus bertahan bahkan mengikuti era trend yang semakin dibuat kekinian. Kira-kira apa saja kuliner kaki lima yang ada di kawasan Tubagus Ismail, ini dia.
1. Cilor Boeksoe
Cilor yaitu makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar tepung tapioka atau bias disebut aci dan telor. Jajanan favorit wargi Bandung yang hampir selalu ada disetiap kawasan kota Bandung ini.
Pemilik Usaha, Ella menceritakan sudah hampir 7 tahun berjualan di Tubagus Ismail bersama ayahnya, karena terkenal dengan tempat yang selalu ramai dan terjangkau harga kulinernya.
Namun begitu, daya tarik Cilor Boeksoe ini adalah berkonsep telur. Menu yang didominasi dengan telur, sehingga lebih banyak pilihan menu tetap harga masih tetap relatif murah.
“Dibagi menjadi 4 menu utama, cilor dari harga Rp. 2.000-5.000, telur gulung dari Rp2.000-Rp5.000, mie telor dari Rp1.000-Rp5.000, dan ada sosis telur dari Rp2.000-Rp5.000,” jelasnya.
“Uniknya yang membedakan murah sampai mahal yaitu bisa request takaran balutan telor,” tambahnya.
Bestseller dari Cilor Boeksoe ini adalah cilor dan telur gulung nya, karena memiliki rasa yang lebih gurih dan sudah pasti enak.
“Bumbu ada asin, pedas, keju, balado, saos sambal. Ini biasanya di mix semuanya langsung. Dan favorit semua pembeli,” katanya.
Buka pukul 06.00- 01.00 WIB.
2. Ark Tea
Minuman teh, siapa sih yang tidak suka yang satu ini karena sudah pasti banyak digemari wargi Bandung. Selain menyegarkan dan juga sehat untuk di konsumsi.
Salah satu dikawasan Tubagus Ismail ada Ark Tea, yu intip kira-kira apa daya tarik yang meramaikan kedai minuman satu ini.
Penjual usaha, Adam mengatakan jika minuman ini memiliki ciri khas selain minuman teh yaitu variant susu soda.
“Disini ciri khas pembeda dari yang lain selain minuman teh, variant susu soda yang segar dan enak, sampai menjadi favorit pembeli,” ujarnya.
Menu disini bervariatif dengan harga yang relatif murah yang menjadi daya tarik sendiri. Paling bestseller disini ada di Thai Tea.
“Menu utama disini ada tea series, milky series, yakult series dan others. Dan memiliki 4 toping tambahan yaitu rainbow jelly, cincau hitam, boba dan cream cheese,” katanya.
” Harga Rp5.000-Rp8.000 dibedakan dari ukuran medium dan liter saja. Harga ini relatif sangat murah, tujuannya agar bisa dijangkau sampai anak siswa sekolah,” tambahnya.
Terjangkau sekali bukan, jadi wargi Bandung wajib mampir dan coba Ark Tea ini.
Buka pukul 06.00-23.00 WIB.
3. Batagor Family
Jajanan khas Bandung yang tidak pernah pudar ini selalu Hits karena rasa yang enak, renyah dan gurih dibalut dengan bumbu kacang. Ya, Batagor Family favoritnya.
Penjual usaha, Mip mengatakan Batagor Family memiliki ciri khas renyah, gurih dan bumbu kacang yang khas disini.
“Batagor renyah, gurih dan sudah pasti enak. Tapi bumbu kacang sih menjadikan perpaduan Batagor Family ini jadi favorit pembeli,” katanya
Harga relatif terjangkau 1 porsi hanya Rp6.000 saja.
” Harga disini sangat terjangkau, sehingga banyak pembeli yang menjadikan Batagor Family favoritnya,” ujarnya.
Buka pukul 09.00- 22.00 WIB.
4. Cakwe Mang Iwan
Satu lagi kalau berkunjung ke daerah Tubagus Ismail, wajib coba jajanan khas Bandung legendaris.
Ya, Cakwe Mang Iwan wajib dicoba rasa yang gurih, apalagi dimakan saat masih panas dan renyah.
Pemilik usaha, Iwan menceritakan hampir 5 kilo adonan yang habis setiap harinya. Dibuat oleh sendiri dengan racikan sendiri.
“Cakwe disini dibuat sendiri dengan racikan bumbu rahasia yang sudah pasti dijamin gurih, renyah dan halal,” katanya.
“Selain cakwe disini juga ada cilor, tapi tetap paling favorit adalah cakwe,” tambahnya.
Harga relatif terjangkau mulai dari Rp5.000 saja sudah bisa membeli Cakwe Mang Iwan.
“Dengan harga yang murah, agar mayoritas dari anak kecil sampai orang dewasa bisa membeli cakwe ini, insyaallah kalo rasa sudah pasti enak,” ujar Iwan.
“Bumbu asin, pedas, keju, balado dan saos,” katanya.
Wargi Bandung jangan sampai kelewatan jika ada di kawasan Tubagus Ismail ini.
Buka pukul 07.00-16.00 WIB.
Reporter: Nadia Ayu (Int)
